فول فت سویا از جمله منابع خوب پروتئین و چربی در خوراک دام و طیور می باشد که در جدول ذیل ارزش تغذیه ای دانه خام سویا ، کنجاله سویا و فول فت سویا مورد مقایسه قرار گرفته است .
ردیف | نام محصول | ماده خشک | پروتئین خام | پروتئین عبوری | چربی خام | NEL | TDN | 1 | دانه خام سویا | 86-90 | 32-38 | 22-25 | 18-22 | 2.7-2.8 | 81-83 | 2 | کنجاله سویا | 86-90 | 42-44 | 30-35 | 0.5-1.5 | 2.1-2.2 | 74-76 | 3 | فول فت سویا | 91-94 | 34-38 | 55-60 | 18-22 | 2.7-2.9 | 81-83 |
جدول 1 - مقایسه آنالیز دانه خام سویا ، کنجاله سویا و فول فت فلیک
مزایای فول فت سویا v از بین بردن مواد ضد تغذیه ای نظیر لیپاز، لیپوکسیداز و اوره آز v جلوگیری از آزاد شدن کامل چربی داخل شکمبه به دلیل آسیب ندیدن وزیکول های چربی در طی فرآوری v حفظ قابلیت هضم و جذب چربی داخل روده کوچک دام v آزاد نشدن چربی در حین فرآوری و ماندگاری بالاتر v ماده خشک بالای 90 درصد و ارزش اقتصادی بالاتر v قابل استفاده تا 15 درصد کنسانتره و جایگزین متناسب و مطمئن با منابع چربی و پروتئینی دیگر استفاده از یک کیلو گرم فول فت رست برابر است با 920 گرم کنجاله (منبع پروتئین) بعلاوه 200 گرم پودر چربی خالص
|