تأثیر کوید 19 بر روی تولیدکنندگان محصولات پروتئین حیوانی

تأثیر کوید 19 بر روی تولیدکنندگان محصولات پروتئین حیوانی

با شیوع گستردۀ ویروس کرونا و همه گیر شدن آن در اکثر نقاط جهان، تولیدکنندگان گوشت، مرغ و تخم مرغ و لبنیات همچنان در تلاشند تا تولیدات خود را پایدار نگه دارند. در اینجا ما 3 چالش اصلی تولیدکنندگان را بررسی می کنیم و 3 راهکار مهمی را که دولت می تواند در چنین شرایط پیش بینی نشده ای ارائه دهد، عنوان می کنیم.

ناپایداری تقاضا
با مطرح شدن بحث قرنطینه های خانگی و حتی شهری، ذخیره سازی و انبار مواد غذایی و تقاضا برای مواد غذایی با تاریخ انقضای طولانی تر و غذاهای منجمد و کنسروی فراوان می شود. به دنبال این اتفاق، فروش مواد غذایی مثل تخم مرغ، شیرهای مدت دار، و گوشت مرغ بسیار بالا می رود اما تقاضا برای گوشت و مرغ از سوی رستوران ها به شدت افت می کند. تولیدکنندگان محصولات پروتئینی سخت تلاش می کنند تا تقاضای مصرف کنندگان را برای ذخیره سازی مواد غذایی تأمین کنند با اینحال، رکود تقاضا و کسادی بازار در آینده ای نزدیک را هم می بینند. پیامدهای اقتصادیِ این بیماری می تواند بالا رفتن آمار بیکاری ها و افزایش فشار بر روی صنایع تولیدکننده باشد. Dan Sumner از کارشناسان اقتصادی در زمینۀ تولیدات کشاورزی دانشگاه کالیفرنیا نیز بر این باور است که دورۀ طولانی کاهش تقاضا برای صادرات محصولات کشاورزی را به دنبال این بیماری خواهیم داشت.

منابع اولیۀ تولید: افزایش بهای مکمل های خوراکی و کاهش نیروی کار
تدابیر اعمال شده برای مهار کووید 19 منجر به بروز اختلالاتی در تولید و حمل و نقل در چین شده است. چین به عنوان جایی که عمدۀ تولیدات جهانی مواد اولیه ای مانند لیزین، ترونین، ویتامین ها و انواع کودهای شیمیایی را داشته حالا بسیار محدود شده است. کارشناس ارشد جهانی محصولات پروتئین حیوانی در Rabobank در این خصوص می گوید تمامی این اختلالات و محدودیت ها افزایش بهای مکمل های خوراک را در سال 2020 میلادی به دنبال خواهد داشت.
تولیدکنندگان محصولات پروتئینی همچنین نگران تأثیر این بیماری بر روی بیکاری و تعطیل شدن کارها نیز هستند. کم کردن نیروهای کار انسانی به دنبال شیوع بیماری، اِعمال قرنطینه، محدودیت های رفت و آمدی می تواند عواقب سختی به دنبال داشته باشد.

اطلاع رسانی های نادرست می تواند خطرساز باشد
در چنین شرایطی گاهاً شایعاتی بی اساس و نادرست در میان عامۀ مردم ممکن است منتشر شود. هیچ مدرک علمی مبنی بر اینکه حیوانات مزرعه به ویروس SARS-CO V-2 مبتلا یا آن را به سایرین سرایت می دهند وجود ندارد اما شایع سازی اخبار نادرست در این زمینه می تواند تأثیرات بسیار مخرب و زیان باری بر روی تولیدکنندگان داشته باشد. به عنوان مثال در کشور هند با شیوع ویروس کووید 19 شایعه شد که این ویروس با مصرف گوشت مرغ قابل انتقال است و به دنبال آن بهای گوشت مرغ عمده تا 70 درصد افت پیدا کرد.

بالا رفتن اهمیت بیوسکیوریتی و بهداشت دام
بسیاری از محدودیت ها در کنترل ویروس کووید برای تولیدکنندگان پروتئین حیوانی آشناست مانند حفظ استانداردهای شدید بهداشتی و محدودیت رفت و آمدهای انسانی. در واقع اِعمال بیوسکیوریتی برای تولیدکنندگان دامی به منظور پیشگیری از شیوع بیماری ها از اهمیت بالایی برخوردار است؛ اما اکنون زمانیست که بایستی قوانین بیوسکیوریتی از مزارع و فارم ها گرفته تا کارخانجات فراوری شدت بیشتری یابد تا سلامت دام و نیروی کار انسانی را متضمن گردد.

استفاده از مکمل های خوراک به منظور حفظ کارآیی و عملکرد
رئیس فدراسیون تولیدکنندگان مواد غذایی اروپا (FEFAC) به کمیسیون اروپا تأکید کرده است که : "به خاطر داشته باشید که تأمین خوراک دام و طیور در پیشگیری از بروز اختلالات و یا کمبود تولید مواد غذایی از اهمیت ویژه ای دارد."
با توجه به اینکه کنترل مرزها، محدودیت های حمل و نقل، و بسته شدن بنادر منجر به اختلال در جریان ورود مواد اولیۀ خام و کیفیت آنها می گردد، بحث انبارسازی و مبدأ کالا مهم می شود. به علاوه، با توجه به اینکه نیروی کار انسانی نیز ممکن است کاهش یابد بحث نگهداری مناسب و مقتضی از حیوان نیز مطرح می شود که در این خصوص تولیدکنندگان استفاده از مکمل های خوراک را در اولویت قرار می دهند. ثابت شده که راه حل استفاده از مکمل های خوراک، سلامت روده و دستگاه گوارش و سیستم ایمنی را بالا برده و عملکرد حیوان را در دوره های چالش بهبود می بخشد.

برقراری ارتباط و حفظ همکاری
شاید اکنون زمان آن است که به همۀ مردم خاطرنشان ساخت که گوشت و مرغ و تخم مرغ از تولیدات زیرساختاری مهم کشاورزی محسوب می شود. اتحادیه های صنعتی و گروههای ذینفوذ به سختی در تلاشند تا ضمن تأمین نیازهای مصرف کنندگان از گسترش اطلاعات غلط و تحریف سازی ها ممانعت به عمل آورند. و این امر نیازمند هماهنگ سازی های عملی و قابل اجرا و همچنین اختصاص تجهیزات حفاظتی تضمین شده ایست که بدون آنها اجرای عملیات ممکن نخواهد بود.
به هر حال، این بحران اهمیت کار تولیدکنندگان پروتئین حیوانی را پررنگ تر از همیشه جلوه داده و آن "تولید و تأمین مواد غذایی مفید و سالم برای عموم مردم" است. شاید اکنون زمان تغییرات سریع است؛ برای تعامل با ناپایداری ، تزلزل و تغییر سریع شرایط.
 
تاريخ: ۱۳۹۹/۶/۱۵
 


Handmade Bags Aren't Used Just For Fashion Plastic bags: Hero or villain? Whilst they serve some purposes well, people increasingly view plastic bags as unnecessary evils. I tend toward the "evils" view and I use as few potentially. I haven't bought a trash bag in over five years, maybe ten. Consider the retirement dollars you will save by never buying a trash bag burning up! Our weekly trash, for two people, fits into one grocery store plastic bag most of the time. I have a stash of plastic grocery bags that will last us for years, saved out of the past, when I realized I would look for an use for them some day. Actually makes no sense to pay money for bags to handle something that has been thrown away! Baby bags differ from diaper bags in lot of ways, but primarily, they differ in functionality. Baby bags are meant to hold ones essential baby gear as well as all for this gear you'll as a parent or gaurdian Louis Vuitton Lackleder Portemonnaie Replik on a day-to-day basis. Baby bags are the ultimate, utilitarian bag for parents of infants on a tight schedule. These bags were traditionally used by postmen. The rope sling is looped in your chest so that it does not fall, even if you are riding or flying. They can be medium to large in size, so are usually associated with strong textiles. These ladies bags are simple to operate and might carry. These bags are now not in coutume. You should carry the bags along with fake Prada-Neuank?mmlinge you in the car, as you are driving. Whatever the trash produced during your way can be saved a plastic bag, which is later disposed off. Important of reusing the bags is to bestow these the small, local stores or a good cause. This may be a special benefit for spending budget and charity institutions, they do not need expend money in buying new bags. Even if you do not find Louis Vuitton Lackleder Portemonnaie Replik these Louis Vuitton Pumps Replik place for donation, could certainly give an ad for your bags. Who is familiar with the who is in need of what you selling. They work well for storage purposes. Whether it is veggies and meat, cheese, pulses and grains, bread, nuts and dry fruits, chocolates, spices as well as other things, they have found that all be stored hygienically and safely in these bags. Buying FDA approved bags, you can ensure the safety of your customers' condition. These bags can be neatly arranged on your shelves and racks lending a neat and organized charm your mall. You could store every type fake Prada Satchel-Taschen of moving goods and other foodstuff. Extruded bags are most that will work with foods which to be frozen. Buckles will often deter a thief when they know they take longer to undo and steal the choices. If the saddle bags do Louis Vuitton Aktentaschen Replik für Herren have quick release buckles, they need to be hidden from sight or they become unnecessary. Leather saddle bags fantastic when first bought, but do need maintenance aid them in top case. The weather and riding conditions can harm the leather easily, causing it to sag. Usually, most bags can be washed in washing machines, but some bags come with specific instructions about cleaning them. Individual you read these instructions carefully so as that you possess clean grocery bags for any shopping simply because. leather motorcycle bags, kraft paper bags, ladies bags